“鸭块软糯有咬头，微麻微辣带清香。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干烧鸭腿翅的做法步骤
-
1取下鸭子的腿、翅，各一支。 -
2凉水冲洗后，宰成小块。
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3大火多油，倒入鸭块爆炒；
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4爆至鸭块水分待尽，倒出多余，改中放郫县豆瓣、花椒、姜片、白糖翻炒出香；
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5加水淹过鸭块，大火烧煮；
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6待汁干，下黄瓜丁、青椒块；
-
7淋少许芝麻油、放少许鸡精翻均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 鱼卤面
- 鱼饼拉面
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- 香菇辣椒鸡
- 木瓜银耳红枣羹
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- 橄榄菜四季豆（饭扫光）
- 麻将豆皮
- 绿豆沙
- 盐水毛豆
- 糖醋小排
- 方便面炒了吃
- 秘制鸡排
- 番茄鸡蛋汤
- 洛神花梨子酵素
- 口袋饼
- 炒鳝鱼丝
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- 咸肉青菜花菜羹
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- 椒盐排骨
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- 口味虾
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