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诗文
自制红豆馅
释义
食材明细
主料
红豆
400g
辅料
黄油
5g
调料
冰糖
适量
甜香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
自制红豆馅的做法步骤
1
红豆提前一个晚上浸泡,用电压力锅加少许水,刚好没过红豆即可,加入适量冰糖(根据自己喜好添加)煮30分钟左右,煮好的红豆放入破壁机里。
2
把红豆打成泥(打泥过程如果水太少打不动要适当添加水进去直到可以打成泥为止)。
3
准备一个不粘锅,热锅转小火放入黄油。
4
黄油融化后加入红豆泥。
5
不停的搅拌(中火)。
6
搅拌至这个程度即可关火。
7
自制红豆泥完成,简单又好吃。
使用的厨具:电压力锅、不粘锅
所属分类: 自制酱料 自制食材
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更新时间:2025/4/19 22:03:18