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诗文 【东北】奶香玉米饼
释义
【东北】奶香玉米饼的做法

食材明细

主料
  • 白糖 20g
  • 牛奶 180g
  • 白面 50g
  • 泡打粉 2g
  • 鸡蛋 2个
  • 玉米面 100g
辅料
  • 适量
  • 甜味 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

奶香玉米饼的做法步骤

  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:1
    1
    玉米面、白面、泡打粉、白糖混合
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:2
    2
    加入牛奶和鸡蛋
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:4
    4
    和好的面糊静止10分钟左右,表面出现气泡
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:5
    5
    平底锅中刷少量油,将面糊用勺子舀到平底锅中自然摊开,全程小火
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:6
    6
    待饼的表面有气泡破裂,翻面略煎一下就好了
  • 【东北】奶香玉米饼的做法步骤:7
    7
    成品图

小窍门

烙这个饼一定全程小火,不然非常容易糊锅
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:07:57