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诗文	【东北】油爆小虾干
释义	食材明细 主料 虾干 30g 葱 适量 辅料 干辣椒 2个 微辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 油爆小虾干的做法步骤 1 准备虾干，葱、辣椒切碎 2 锅中放适量油，放入小虾干爆炒1分钟左右 3 放入葱后辣椒翻炒均匀 4 装盘即可，因虾干中含盐而且很鲜，所以不需要放任何调料，配碗白粥不错 小窍门 这个小菜一次不要做的太多，放到下一顿虾就不脆了 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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