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诗文 青椒番茄炒蛋
释义
青椒番茄炒蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 青椒 3个
  • 番茄 2个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉 适量
  • 植物油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒番茄炒蛋的做法步骤

  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:1
    1
    蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:2
    2
    番茄、青椒切块,蒜切片。鸡蛋磕开打散。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:3
    3
    锅内放较多的油,烧热,放入蛋液炒散。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:4
    4
    炒好的鸡蛋盛出来。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅内留少许油,放入蒜片、青椒块同炒。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:6
    6
    加入番茄块,不断用铲子挤压,让番茄汁水充分炒出来。
  • 青椒番茄炒蛋的做法步骤:7
    7
    加入炒好的鸡蛋,放入适量盐和花椒粉。翻炒,让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/17 1:33:59