“小时候在家，有时候妈妈会这样煮给我们吃。这两天没胃口，想吃点酸的，就想起了这个简单的菜。喜欢吃酸的人可以试试，不错的。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸梅煮荷包蛋的做法步骤
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1鸭蛋一个。 -
2自家腌制的酸梅。 -
3锅里热油，打入鸭蛋小火煎。 -
4煎完一面煎另一面。 -
5加入一个酸梅剁散和少量水烧开。 -
6烧至入味即可。
小窍门
酸梅酸性强容易腐蚀炒锅，煮完尽快把锅洗了。