诗文 | 凉拌皮蛋豆腐 |
释义 |
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食材明细
凉拌皮蛋豆腐的做法步骤
小窍门
作为凉拌菜,用内酯豆腐是极好的选择,因为其口感爽滑,皮蛋是不需要煮的,剥壳就可以吃,撒些芝麻能让这道菜的香味发挥到极致,放些香油也能很大程度的提升香味,皮蛋搭配豆腐,经典组合百吃不腻。
使用的厨具:炒锅
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