网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
地三鲜
释义
食材明细
主料
圆茄子
1个
青椒
1个
土豆
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
3瓣
辅料
酱油
2汤匙
醋
1茶匙
盐
适量
糖
适量
淀粉
适量
水
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
地三鲜的做法步骤
1
将茄子,土豆洗净削皮,切滚刀块;青椒洗净手掰成大片备用
2
葱,姜,蒜切末备用。
3
取一小碗,放入所有调味料拌均备用
4
炒锅放多些油,中火将土豆炸熟盛出。
5
用剩余的油,将茄子炒至软烂,盛出。
6
锅中放少量油,油热将葱花,姜末,部分蒜末放入,待炒出香味将青椒放入,略炒,放入炸好的土豆茄子,快速翻炒片刻,倒入调理之汁,翻炒,汤汁均匀裹在菜上,放入剩余的蒜末,拌均出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
随便看
凉拌马齿苋
五谷蔬菜米糊
小炒圆白菜
炝拌秋葵
菠菜南瓜数字馒头
干锅鸡翅虾
石城水饺
香菇饭?(ˉ﹃ˉ?)
蛋炒饭
油焖大虾
孜然青蒜煎豆腐
全麦法棍
蟹蒸蛋
一口酥
冰糖葫芦
茄汁菜花
辣白菜火锅
打卤面
能“装”的面包
芹菜肉包/白菜肉包
冰糖山楂饮
超好吃豆沙包
猕猴桃全蛋蛋挞
西班牙味道之土豆蛋饼
鸡蛋面
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/5 15:05:29