诗文 | 牛腩炖萝卜 |
释义 |
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食材明细
牛腩炖萝卜的做法步骤
小窍门
新鲜牛腩不必焯水、清洗干净浸泡片刻直接放进电压力锅内炖焖。如果是冰鲜牛腩就要经过焯水这道工序。在广东、柱候酱和牛腩是绝配、无论在大排档的早餐店还是高档的酒楼食肆都会见到这道经典的美味。
使用的厨具:电压力锅、炒锅
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