食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菠菜烙饼的做法步骤
-
1菠菜择洗净焯一下，放到料理机中加水打成汁，用菠菜汁活面，静置半小时。 -
2取一半面团，擀成椭圆形片状。 -
3在饼片表面均匀撒一点盐，再撒适量的食用油。 -
4将食用油有饼面抹匀，从面饼的一侧卷起来，卷好后用擀面杖擀成大圆饼。 -
5锅中放适量油，放入擀好的饼，中小火烙，中间鼓起来后翻面，翻三次左右就熟了。
使用的厨具：平底锅
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面食
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