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诗文 芝麻花生
释义
芝麻花生的做法

食材明细

主料
  • 花生 适量
  • 鸡蛋 一个
  • 淀粉 2勺
  • 白糖 3勺
辅料
  • 芝麻 适量
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芝麻花生的做法步骤

  • 芝麻花生的做法步骤:1
    1
    小半碗生花生。
  • 芝麻花生的做法步骤:2
    2
    打入一个鸡蛋黄。
  • 芝麻花生的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 芝麻花生的做法步骤:4
    4
    放两勺淀粉。
  • 芝麻花生的做法步骤:5
    5
    淀粉充分包裹花生米。
  • 芝麻花生的做法步骤:6
    6
    油锅烧六成热,放入花生小火煎炸,八成熟盛出。
  • 芝麻花生的做法步骤:7
    7
    锅里放水,放三勺白糖熬制。
  • 芝麻花生的做法步骤:8
    8
    白糖开始起泡。
  • 芝麻花生的做法步骤:9
    9
    白糖熬成糖浆也就是白糖变色时倒入花生沾。
  • 芝麻花生的做法步骤:10
    10
    糖浆包裹花生。
  • 芝麻花生的做法步骤:11
    11
    撒入白芝麻。
  • 芝麻花生的做法步骤:12
    12
    继续翻炒成熟。
  • 芝麻花生的做法步骤:13
    13
    盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   下午茶   零食  
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更新时间:2025/3/11 21:43:59