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诗文
芝麻花生
释义
食材明细
主料
花生
适量
鸡蛋
一个
淀粉
2勺
白糖
3勺
辅料
芝麻
适量
甜香 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芝麻花生的做法步骤
1
小半碗生花生。
2
打入一个鸡蛋黄。
3
搅拌均匀。
4
放两勺淀粉。
5
淀粉充分包裹花生米。
6
油锅烧六成热,放入花生小火煎炸,八成熟盛出。
7
锅里放水,放三勺白糖熬制。
8
白糖开始起泡。
9
白糖熬成糖浆也就是白糖变色时倒入花生沾。
10
糖浆包裹花生。
11
撒入白芝麻。
12
继续翻炒成熟。
13
盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2025/6/23 20:47:50