食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香干炒蒜苗的做法步骤
-
1蒜苗切段、姜切片、干辣椒切段、豆豉20粒备用。 -
2香干斜切成片。
-
3锅内加底油，下姜片、干辣椒、豆豉小火炒香。
-
4加入香干、蒜苗根部大火翻炒几下。
-
5调入生抽、几滴老抽翻炒上色。
-
6调入少许盐、鸡精，再放入蒜叶翻炒几下至断生。
-
7成品图。
小窍门
1、蒜苗的叶子与根部最好分开入锅炒，先下根部再下蒜叶
2、炒制的过程用到酱油和豆豉均有咸味，所以盐的用量要少放一点
2、炒制的过程用到酱油和豆豉均有咸味，所以盐的用量要少放一点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香甜碗豆疙瘩
- 红烧鱼
- 椰蓉面包
- 五行益寿豆浆
- 喷香的韭菜猪肉馅饼
- 燕麦核桃面包
- 青菜猪肝煮冬瓜
- 心心相印
- 海蜇二菜清热散瘀
- 清蒸蒜蓉腐竹培根
- 自创红薯粉蛋饼卷早餐
- 夏日懒人蒸火腿面线
- 酸辣炝炒手撕圆白菜
- 番茄姜汁脆皮虾
- 牛奶蛋饼
- 红枣银耳雪梨莲子羹
- 懒人版煲仔饭
- 尖椒酿肉
- 家常炒肉
- 东北春饼
- 广式水煮鱼
- 净炒豆角
- 香菇炒白菜
- 四川凉蛋糕
- 油茶面
- 以什么什么齿的成语
- 以什么从什么的成语
- 以什么代什么的成语
- 以什么伐什么的成语
- 以什么会什么的成语
- 以什么传什么的成语
- 以什么伤什么的成语
- 以什么作什么的成语
- 以什么倒什么的成语
- 以什么借什么的成语
- 以什么偿什么的成语
- 以什么儆什么的成语
- 以什么先什么的成语
- 以什么克什么的成语
- 以什么其什么的成语
- 地畔筑小堤使园庐相属（明·庞尚鹏）
- 地肺山春日（唐·温庭筠）
- 地藏塔（宋·罗少微）
- 地藏塔（宋·陈岩）
- 地藏王圣诞感赋（当代·熊盛元）
- 地藏菩萨赞（唐·李白）
- 地行莫如马（宋·晁公溯）
- 地远（宋·释文珦）
- 地里烧开水（民国末当代初·聂绀弩）
- 地隅（唐·杜甫）
- 地震戏王深父（宋·刘攽）
- 地震梦中得诗（明·王弘诲）
- 地震歌（清·林占梅）
- 地震纪灾（清末民国初·郑国藩）
- 地震组诗 其一十二 五日（当代·蔡淑萍）
- 全球反恐特战部队
- 房地产开发企业税收与会计实务大全
- 构建区域性农村信用评估与征信体系研究
- A股格局与投资逻辑
- 年画民俗文化及其传承与保护创新机制研究
- 社会生命幸福养心--老年生活教育读本/老年生命教育系列
- 海派经济学(2017年第15卷第3期总第59期)
- 2017中国财政透明度报告--省级财政信息公开状况评估(上下)
- 我国节能环保投入与绩效情况报告
- 感悟生命夕阳更红--老年生命教育读本/老年生命教育系列
- 精神生命超越当下--老年生死教育读本/老年生命教育系列
- 传媒对经济危机的影响作用研究/泛海书院丛书
- 公共治理评论(2017\1)
- 中华人民共和国民法总则(中英对照)
- 1914年金融大危机(拯救伦敦金融城)/世界经济危机研究译丛