“第一次做馄饨，我们家也没有做过，是看这里面的菜谱摸索着做上一次，因为我们这边不怎么做馄饨，所以附近也没有卖馄饨皮的。所以只有自己了，可惜从没有擀过面的我，做的不怎么成功呀，革命胜未成功，同志还需努力呀”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉莲菜馄饨的做法步骤
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11和面，跟面条的面一样。
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22准备肉馅，把肉剁碎，加入姜末，葱末，藕末，继续剁，直到成了肉泥状。3把肉馅放入一容器里面，打入一个鸡蛋，适量的盐，酱油，味精，十三香，香油，搅拌均匀。 -
34把面揉匀，用擀面杖擀成很薄的片，然后用刀切成馄饨皮大小
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45开始包馄饨，包法我是看了，网上常说的那六种包法，我整的最简单的那种的，
小窍门
馄饨皮不能太厚了，厚了煮出来跟饺子一样了就，我是个不怎么会做饭的人，刚刚好妈妈不在家，也没有人指导，就做成这个样子了
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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秋季食谱