食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
猪骨煮竹笋的做法步骤
-
1煮锅放入适量冷水，放入猪骨焯去血水，并洗净浮沫。 -
2姜、葱洗净，姜拍散，葱切段。 -
3把猪骨、葱、姜放入砂锅中，放入适量水置火上，大火煮沸，小火炖一小时。 -
4甜竹笋洗净切成片备用。 -
5猪骨煮熟后放入竹笋煮二十分钟，调入适量盐即可食用。（甜竹笋本身就很鲜甜不用再放味精等调料）
使用的厨具：煮锅
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