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诗文	红枣饼干
释义	食材明细 主料 低粉 120克 红枣碎 35克 黄油 75克 蛋液 15克 纯糖粉 45克 甜味 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红枣饼干的做法步骤 1 原料集合 2 黄油室温软化 3 加入纯糖粉，搅拌均匀。黄油不必打发 4 加入蛋液，搅拌均匀 5 加入红枣碎，搅拌均匀（红枣碎是事先准备好的，红枣清洗干净，晾干表面水分，用剪刀将枣核之外的枣肉剪碎。不要太碎。） 6 筛入低粉 7 搅拌成面团 8 面团整理成方形，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室冷冻至硬，大约需要45分钟 9 冻好的面团取出，用刀切成约5毫米厚的片，排放进铺了油纸的烤盘上 10 烤箱中层，上下火180度，15—20分钟，表面微金黄即可 使用的厨具：电烤箱
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