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诗文
凉拌黄瓜鸡丝
释义
食材明细
主料
鸡腿
适量
黄瓜
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
配料
醋
适量
酱油
适量
盐
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
凉拌黄瓜鸡丝的做法步骤
1
鸡腿放入冷水中,加入姜片和葱,慢慢煮熟
2
黄瓜刨成丝,撒一些盐让它出水
3
准备姜,葱,辣椒粉,花椒,酱油,醋装在小碗里
4
等黄瓜都成塌塌的样子了,把水榨干
5
将煮熟的鸡肉放冰水里过一下,撕条铺在黄瓜上
6
热一些油,浇在之前的小碗里,然后倒入之前的黄瓜鸡丝上~
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜
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更新时间:2025/10/22 5:36:45