网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
香煎豆腐
想吃就吃——清蒸鲍鱼
螃蟹鲫鱼汤
小文子出品~!【DIY火腿双层披萨】
手撕包菜
小文子出品~~【自制披萨酱】
孔雀开屏鱼
盐炒花生
蘑菇青椒炒猪肝
【简单制作的花样饼】外酥里嫩---戗面原味芝麻烧饼
肉炒黄豆芽
蜂蜜柚子茶
香菇海虾豆腐汤
葱香沙葛
原味无花果酱
蟹肉烩豆腐
香菇炒青菜
紫薯糙米粥
鲜虾大云吞
小文子出品~~【山寨鸡肉卷】
戚风蛋糕
滑熘豆腐
【蒲芯厨房】冬日浓油赤酱,最爱红烧肉
栗子焖鸡
小米虾煎蛋
share of voice effect
share one
share out
share price
share prices
share purchase
share purchase plan
shares love
shares out
shares with
share that
share the cake
share the fun
share with pics
sharing economy
秋江独钓图(明·郑真)
秋江独钓(明·王恭)
秋江玩月歌王静斋中舍时在舟中(明·岑万)
秋江离别(明·林鸿)
秋江离思图(明·林鸿)
秋江离思送朱大之京(明·高柄)
秋江篇寄吴中诸故人(清·钱林)
秋江罢钓图(明·符锡)
秋江罢钓图(明·符锡)
秋江萧寺寄谢法航(明·释今沼)
秋江访友画(明·朱诚泳)
秋江词(明·何景明)
秋江词(清·储大文)
秋江话别(元末明初·金涓)
秋江辞(元·张玉娘)
广西/中国乡村旅游指南
陕西/中国乡村旅游指南
山东/中国乡村旅游指南
你不可不知道的100位西洋画家及其代表作
古典音乐初烧必读
搭地铁玩巴黎
乡土关中
你不可不知道的100首经典名曲
科学究竟是什么(第3版)
现代汉语颜色词语义分析
C++程序设计实践教程(普通高等教育十五国家级规划教材配套辅导书)
镜之国(爱丽丝Ⅱ)
英语语料库与自动语法分析(精)
经过省察的人生--哲学沉思录/商务新知译丛
不朽(散文集)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/27 22:18:13