网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蛋糕卷
释义
“喜欢淡淡的抹茶清香味道”
食材明细
面糊材料
白砂糖
40g
水
20g
色拉油
75g
牛奶
50g
炼奶
30g
低筋面粉
110g
粟粉
30g
抹茶粉
15g
蛋黄
6个
蛋白霜材料
蛋清
6个
白砂糖
90g
柠檬汁
5滴
其他 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶蛋糕卷的做法步骤
1
低筋面粉与抹茶粉混合过筛备用
2
白糖,水,牛奶,炼奶混合搅拌均匀
3
加入过筛的枺茶粉,粟粉轻揉搅拌均匀
4
再加入蛋黄拌均匀即可
5
蛋清里加入白糖,柠檬汁,用电动打蛋器打至湿性发泡状态,能拉出尖角即可
6
打好的蛋白霜将一半加入面糊中,用刮刀拌均匀
7
把拌好的面糊倒入铺好油纸的烤盘中,用刮刀把面糊表面抹平
8
放入预热好的烤箱中烘烤,上火160度,下火120度,烤30分钟
9
蛋糕冷却后,在桌面垫张纸或锡纸,蛋糕放到纸上,蛋糕面上抹一层薄薄的奶油,把蛋糕卷起,卷好的蛋糕静置10分钟,防止松散
10
把蛋糕卷切5个5cm长的小蛋卷,在蛋糕卷上用巧克力配件装饰,撒些防潮糖粉即可
小窍门
1:蛋白打法哦至湿性即可,过干的话,卷起来容易开裂
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 蛋糕
随便看
清凉解暑--自制绿豆棒冰
番茄烧茄子土豆
里脊炒蒜苔
蒸白头和豆沙包
银耳百合莲子羹
大理石饼干(可可味)
通草炖鸡
冻豆腐腊肉炖鲢鱼头
豪华版蔬菜Toast Pizza
简单版——奶茶
苹果派
胡萝卜鸡蛋饼
京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼”
咖喱黑椒蛋炒饭
杂菌拌面
烧汁土豆芹菜肉丸
快手营养早餐-----海带鸡蛋饼
红枣大米豆浆
香菇炒豆芽
香蕉黑米露
米饭的杀手——泡椒炒豆芽
胡萝卜炒腊肠
【香菇油菜】——家常简单快手菜
外酥里嫩 香菇肉末蛋挞
白灼虾虎
浩什么凛什么的成语
浩什么四什么的成语
浩什么如什么的成语
浩什么无什么的成语
浩什么正什么的成语
浩什么汤什么的成语
浩什么漫什么的成语
浩什么烟什么的成语
浩什么英什么的成语
浩什么荡什么的成语
浩什么长什么的成语
浩如什么什么的成语
浩如烟海
浩气什么什么的成语
浩气凛然
题上清真人送贵溪县尹诗卷(明·胡奎)
题上皇观(唐·章孝标)
题上皇观(唐·薛逢)
题上蓝西堂秀老壁(宋·游九言)
题上蔡驿(宋·孔武仲)
题上虞兰芎山(宋·陈尧佐)
题上虞南塔院(宋·齐唐)
题上虞县信芳堂(宋·戴复古)
题上虞柳机仲朝晖轩(明·贝琼)
题上遇雨(宋·项安世)
题上饶亭(唐·张祜)
题上饶半月岩四绝(宋·胡寅)
题下阳怀沈叔忱(宋·赵汝燧)
题不忍难志照片二首(近现代·郭风惠)
题不欺室张魏公为王龟龄书也何子应赋诗(宋·王秬)
教育专业基础全真题库(2019中公版吉林省特岗教师招聘考试辅导教材)
小儿肝胆外科疾病诊疗规范/小儿外科疾病诊疗规范丛书
世界美术名作20讲(注释本温故知新)
元桢墓志铭/碑帖精品集
半小时漫画三十六计(策略妙用)/有故事的成语
域外汉籍珍本总目提要(上下)/域外汉籍研究文丛
经典诵读伴我行(蒙学篇)
雾霾天保健康--呼吸科医生的防霾攻略
机床数控技术基础(高等职业教育机电类专业十三五规划教材)
模拟电子技术基础与实验应用教程(高职高专十三五电类专业规划教材)
止痛化癥胶囊(药学药效学临床研究)(精)
物流系统设计与仿真实验教程(高等学校十三五规划教材)/经管类创新型实验实训系列
活化过硫酸盐在环境污染控制中的应用
大学物理习题册(下共2册高等学校公共基础课十三五规划教材)
英国文学选读(修订本)(英文版)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/25 17:01:14