“这个夏天真的是太热了。立秋时想起了要贴秋膘，神啊，这秋膘真的是不敢贴，真是承受不起这油腻。咱还是做个清淡美容又滋补的美食吧。做的时候加入黄芪补充人的精神。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
雪蛤烧仙草的做法步骤
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1准备好材料。 -
2把雪蛤放纯净水中浸泡。 -
3浸泡3小时后，撕去雪蛤上面的黑膜。然后再换水一次，加满。 -
4浸泡24个小时备用。 -
5用纯净水清洗一下。 -
6入砂锅中加和适量的纯净水，放入黄芪、冰糖大火烧开小火煲半个小时。 -
7仙草粉入碗中加入水和均匀（用筷子搅拌到里面的小疙瘩化开）。 -
8锅中入500ML的水烧开，入仙草粉拌匀。拌匀后连锅放到冷水中浸泡到成仙草冻（也可放冰箱冷藏）。 -
9把仙草冻切成小块碗中，加入烧好的雪蛤（去掉黄芪）。 -
10加入椰汁、蜜豆、枸杞拌匀。
小窍门
1、仙草冻千万不要冷冻。
2、雪蛤一次不要吃的太多，以2克为宜，多的可以冷藏。
3、腹泻不要吃、小孩也不宜吃。
2、雪蛤一次不要吃的太多，以2克为宜，多的可以冷藏。
3、腹泻不要吃、小孩也不宜吃。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
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