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诗文 用一个蛋的简单蒸蛋糕
释义
用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法
“用一个鸡蛋蒸的蛋糕很成功松软快来一起做一下吧。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 35g
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 20g
  • 10g
  • 20g
  • 原味 口味
  • 未知 难度

蒸蛋糕的做法步骤

  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    糖加蛋打发,油和水备用。
  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    打成白色有纹路。
  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入油,水,面粉拌匀。
  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    小碗刷油盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个小孔,上锅水开蒸30分钟在闷5分钟。
  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    不必等凉。成品松软。
  • 用一个蛋的简单蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    成品图。

小窍门

打蛋时可以放点醋,或者1克塔塔粉,这样容易打发不回缩
所属分类: 糕点  
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更新时间:2025/3/10 17:42:04