“素鸡娃娃菜，一款风味独特的素食，这样的吃法，妥妥的有滋有味
一款家常快手菜
(百度)娃娃菜是种“超小白菜”，，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，以豆腐皮作主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴。口味:咸鲜味，菜色暗红，形似鸡肉，软中有韧，味美醇香。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
素鸡娃娃菜的做法步骤
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1准备食材 -
2素鸡切块 -
3娃娃菜切块 -
4娃娃洗净控水 -
5油热爆香葱段 -
6调入花椒 -
7放入素鸡炒 -
8放入娃娃菜 -
9调入生抽 -
10调入盐翻炒 -
11最后调入鸡精 -
12调入胡椒粉和香油炒匀出锅
小窍门
娃娃菜也可先洗后切
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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