“如果不得已要在外面解决一顿而不是吃大餐，我通常会点有饭有菜的套餐。其实呀在家里做一份也是挺快的。一般我是用彩椒做菜配配色不大爱吃，有时候还会剩下。这次加了冠利香醋一起烧，感觉非常好吃，开胃又下饭，饭菜一起全都吃光光了。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋椒猪排饭的做法步骤
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1准备好材料 -
2猪排两面用盐和胡椒粉撒上，加烧烤酱拌匀腌制一会 -
3黄椒红椒切小片 -
4西兰花切小朵焯水待用；蒜拍碎 -
5煎锅加橄榄油，把猪排煎至两面金黄 -
6炒锅加橄榄油，把甜椒拌炒至变软 -
7加入酱油再倒入香醋 -
8加入蒜炒出香味，调入适量盐 -
9加小半碗水小火烧至汁浓稠并使椒均匀沾上汁 -
10盘上装上米饭，摆上猪排和西兰花，淋上醋椒。
使用的厨具：其他、炒锅
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