食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
三色炒鸡蛋的做法步骤
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1青椒洗净，胡萝卜去皮洗净。 -
2青椒切碎。
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3胡萝卜切成碎末。
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4一起放入大碗里，加入适量盐，料酒去腥。
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5打散。
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6锅内放油烧热，倒入蛋液，先不要动。
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7四边凝固时可以轻轻翻炒均匀。
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8炒至成块儿即可出锅。
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9装盘。
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10红黄绿相间，漂亮吧！
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 五色炒蛋
- 凉拌头肉
- 豆皮炒莴苣
- 马兰头榨菜拌豆腐丝
- 素炒杂菇
- 蒜苗炒香肠
- 清汤饺子面
- 手抓小苔菜
- 金针菇炒肉
- 蛋皮萝卜丝
- 芽菜炒笨鸡蛋
- 清蒸剁椒臭豆腐干
- 又是腊肉飘香时：芥兰炒腊肉
- 剁椒蒸非洲鲫鱼
- 豆豉排骨
- 西蓝花梗黑木耳
- 红烧土豆
- 炸虾饼
- 萝卜叶炒火腿
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- 补血固元膏
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