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诗文 白菜发面蒸包
释义
白菜发面蒸包的做法
“冬天的白菜怎么做都好吃,做包子馅料好吃又营养。”

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 白菜 适量
辅料
  • 猪肉 适量
  • 香菇 适量
调料
  • 玉米油 适量
  • 芝麻油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 适量
  • 酵母 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

白菜发面蒸包的做法步骤

  • 白菜发面蒸包的做法步骤:1
    1
    香菇、白菜洗净。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:2
    2
    切好。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:3
    3
    大葱切好。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:4
    4
    猪肉切碎,蚝油、生抽、姜、料酒拌匀腌制10分钟。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:5
    5
    所有食材放在一起,放入芝麻油、玉米油、盐。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:6
    6
    拌匀。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:7
    7
    提前发好的面团。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:8
    8
    揉面排气,分成均匀的剂子,擀成包子皮。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:9
    9
    放入馅料。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:10
    10
    包子全部包好,二次醒发。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:11
    11
    冷水上锅,大火烧开转中火慢慢蒸17分钟。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:12
    12
    关火焖3分钟,出锅。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:13
    13
    暄软好吃。
  • 白菜发面蒸包的做法步骤:14
    14
    白菜包子,好吃又营养。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   早餐   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:56:19