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诗文	【东北】素炖干豆腐
释义	食材明细 主料 干豆腐 300g 辅料 白糖 0.5勺 生姜 适量 蚝油 2勺 盐 0.5勺 酱油 2勺 葱 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 素炖干豆腐的做法步骤 1 干豆腐切碎、葱姜切片 2 锅中放适量油，倒入葱姜爆香 3 添入适量水 4 放入、盐、糖、酱油、蚝油烧开 5 倒入干豆腐丝，盖上盖子中火炖10分钟左右 6 锅中剩少量汤汁关火 7 出锅撒适量葱花装饰 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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