“早餐喝粥。最简单的，就是用电饭煲了，把所有材料扔进去，选个煮粥功能，然后就只等着喝粥了。只是万没想到，煮粥时间必须得1个小时起，想设个45分钟，却发现能设置的最短时长就是1小时。那就1小时吧，多煮一刻钟也没什么关系。
以前总嫌小米太小，不太好淘。但是现在，不再为此烦恼，因为曾经买到的小米包装里有一条不淘洗小米的建议，据说，淘洗会让小米营养流失。对于懒人而言，这真是一条最好的建议，从此又省一事。
小米有很高的营养价值，能养护脾胃，补中益气。陈皮行气理气，红枣健脾和胃。与生姜一起煮成粥，非常适合于脾胃虚弱，气机郁滞的人群。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
陈皮小米粥的做法步骤
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1用料：小米150克，陈皮1瓣，红枣3个，生姜3片，盐适量。 -
2红枣洗净切丝。 -
3同小米陈皮一起放入电饭煲中。 -
4加入适量清水。 -
5盖好盖子，选择煮粥功能，设定时间为45-60分钟。 -
6煮粥结束。 -
7揭盖，汤汁浓稠。 -
8加入适量盐，搅拌均匀。 -
9盛出食用。
小窍门
喜欢甜口的也可以加糖，或者不用调味。
不用电饭煲可以用普通锅具在炉火上熬煮约45分钟至小米软烂即可。
不用电饭煲可以用普通锅具在炉火上熬煮约45分钟至小米软烂即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
粥
家常菜
早餐