食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1大头菜洗净控水，取叶片撕成小块，硬梗舍弃 -
2葱姜蒜切好，干辣椒水洗后剪成小段 -
3小碗里加入蒸鱼豉油、糖、白醋、淀粉，搅匀 -
4锅注油，小火炸香辣椒 -
5下葱姜蒜爆香 -
6调大火，下大头菜叶 -
7大火快炒，至大头菜断生 -
8倒入碗汁 -
9翻炒几下，炒匀出锅 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 白切猪肘
- 鲫鱼土鸡蛋汤
- 岩烧乳酪吐司
- 四喜草菇炒肉片
- 咸蛋黄焗南瓜
- 烤脑花
- 绿豆糕
- 蒜苗小炒
- 秋季白色润肺甜品
- 煎饼盒子
- 杂粮贴饼子
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- 肉丝炒芹菜
- 万味林：三色玉米粒、松仁玉米粒
- 香肠手抓饼
- 蔓越莓饼干蔓越莓
- 米粉肉
- 小龙船干红入菜之——红酒雪梨
- 自来白月饼
- 童年?牛轧糖
- 肉糜冬瓜卷
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