食材明细
- 原味 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1大头菜洗净控水，取叶片撕成小块，硬梗舍弃 -
2葱姜蒜切好，干辣椒水洗后剪成小段 -
3小碗里加入蒸鱼豉油、糖、白醋、淀粉，搅匀 -
4锅注油，小火炸香辣椒 -
5下葱姜蒜爆香 -
6调大火，下大头菜叶 -
7大火快炒，至大头菜断生 -
8倒入碗汁 -
9翻炒几下，炒匀出锅 -
10成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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晚餐
学生
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- 清炒快菜
- 韭菜苔炒肉丝
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- 红薯叶西红柿汤面
- 香辣莜面鱼鱼
- 粉红椰青冻
- 玉米糖水
- 韭菜西红柿炒鸡蛋
- 豉汁排骨
- 家常焖茄子
- 蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 韭菜苔炒海鲜菇
- 肉末焖豇豆角
- 金砖奶茶
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- 虫草花蒸排骨鸡
- 芝士土豆泥培根卷
- 红糖糯米饭
- 冬瓜肉丸汤
- 西红柿炒茄子
- 清凉消暑：绿豆莲子百合糖水
- 香辣土豆豆角
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