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诗文 松茸菇虾干猪肉丸子
释义
松茸菇虾干猪肉丸子的做法
“客家人喜欢丸子,丸和圆同音,团团圆圆的意思。”

食材明细

主料
  • 猪碎肉 200克
  • 松茸菇 20克
  • 干虾 15克
辅料
  • 木茨粉 40克
  • 洋葱 少许
  • 红葱头 3粒
  • 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生抽 2汤匙
  • 白糖 少量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤

  • 松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤:1
    1
    松茸菇、洋葱、红葱头、虾、猪肉全部切碎。
  • 松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤:2
    2
    切碎的材料加入木茨粉,用开水调匀,加入全部调料搅匀,静待20分钟。
  • 松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤:3
    3
    盘底刷过油,把丸子挤入盘中摆好。
  • 松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤:4
    4
    入电压力煲,调至煲饭档即可。
  • 松茸菇虾干猪肉丸子的做法步骤:5
    5
    熟时可直接上桌,也可以洒点葱花、辣椒粉或胡椒粉,淋上滚油才上桌。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 10:44:09