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诗文 芹菜猪肉包子
释义
芹菜猪肉包子的做法

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 芹菜 适量
  • 猪肉馅 适量
辅料
  • 酵母 3克
  • 洋葱 适量
调料
  • 芝麻油 适量
  • 花椒油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 姜 适量
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

芹菜猪肉包子的做法步骤

  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：1
    1
    面粉放酵母和好，醒发至两倍大。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：2
    2
    芹菜焯水。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：3
    3
    芹菜放绞肉机搅碎。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：4
    4
    洋葱切好。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：5
    5
    猪肉馅切好，放姜末、盐、蚝油、生抽拌匀。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：6
    6
    食材放在一起，放入花椒油、芝麻油。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：7
    7
    拌匀。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：8
    8
    面团揉面拍气，分成均匀的剂子，擀成包子皮。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：9
    9
    放入馅料。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：10
    10
    全部包好，二次醒发30分钟。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：11
    11
    冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟关火焖5分钟。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 芹菜猪肉包子的做法步骤：13
    13
    煊软、美味。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   面食   包子  
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更新时间：2026/1/13 10:17:48