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诗文
鲜香毛豆蒸肉末
释义
食材明细
主料
毛豆子
一把
肉末
400G
辅料
姜末
适量
料酒
一勺
葱末
适量
盐
适量
清水
五勺
生抽
一勺
咸鲜 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲜香毛豆蒸肉末的做法步骤
1
将肉末放入葱、姜、盐、料酒拌匀
2
用一个深碗装入毛豆子
3
把搅拌好的肉末盖在毛豆上面,用勺子摊开,中间形成一个凹洞,避免中间部分太厚啦。
4
将生抽和清水搅拌均匀,倒入碗中
5
蒸锅中加入水,待水烧开后放入蒸锅中,10分钟即可出锅。
6
为了美观在食用前,把肉倒扣过来,上面淋上汤汁即可
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 11:07:57