“由于香菜的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味，是餐桌上常见的芳香开胃之品，常被用作菜肴的点缀、提味。将其洗净后切碎，撒在菜上或汤中，既美观又可增进菜、汤的香味。其实，香菜除了可以用作调味品，还具有医疗功效和保健作用。有健胃，驱寒止痛，降血压的作用。”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
拌香菜的做法步骤
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1香菜清洗，。 -
2切段。 -
3装大盆里淋上蚝油，撒点盐。 -
4淋上香油。 -
5再放上一勺辣椒油。 -
6拌匀即可。 -
7拌好的香菜上桌。
所属分类：
凉菜
家常菜