正宗酸奶吐司的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
高粉与全麦粉混合，酵母用水溶解开倒入面粉中，用筷子搅拌至没有干面粉。室温放置1-2小时
2
除黄油，液种全部与主面团的材料放入面包桶里，揉面20分钟。不同面粉吸水量不同，酸奶不要一次都加入，预留20克，视面团的软硬在酌情添加。
3
揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉10-20分钟。
4
揉到完全阶段，能拉出大片坚韧有弹性的薄膜。
5
面团揉圆，盖上一块湿毛巾，放温暖地方进行发酵。我放在烤箱里开发酵挡。
6
面团发酵至原来的2.5-3倍大。发酵面团最好用一个固定的容器，容易掌握好发酵到哪个位置是最佳状态。
7
取出发酵好的面团，排气、分割、滚圆，静置15分钟。
8
反面朝上，擀长。左右折叠，再次擀开、擀长，自上而下卷起，捏紧收口。
9
将卷好的面团放入土司盒里，放温暖处进行最后发酵，面团发酵至8分满。我放在烤箱里，开发酵挡，在放两杯热些的水，中间换水一次。
10
烤箱预热180度，放下层，烤40分钟，上色后加盖锡纸。
11
出炉在表面刷层橄榄油，脱模放网架上凉凉，切片装入密封盒。

诗文	酸奶吐司
释义	“做了酸奶土司，口味好，营养丰富~” 食材明细主料酸奶 150g 高筋面粉 400g 全麦粉 100g 水 150g 辅料酵母 6g 黄油 30g 奶粉 15g 盐 6g 奶香口味烘焙工艺半小时耗时简单难度酸奶吐司的做法步骤 1 高粉与全麦粉混合，酵母用水溶解开倒入面粉中，用筷子搅拌至没有干面粉。室温放置1-2小时 2 除黄油，液种全部与主面团的材料放入面包桶里，揉面20分钟。不同面粉吸水量不同，酸奶不要一次都加入，预留20克，视面团的软硬在酌情添加。 3 揉至扩展阶段，加入黄油，继续揉10-20分钟。 4 揉到完全阶段，能拉出大片坚韧有弹性的薄膜。 5 面团揉圆，盖上一块湿毛巾，放温暖地方进行发酵。我放在烤箱里开发酵挡。 6 面团发酵至原来的2.5-3倍大。发酵面团最好用一个固定的容器，容易掌握好发酵到哪个位置是最佳状态。 7 取出发酵好的面团，排气、分割、滚圆，静置15分钟。 8 反面朝上，擀长。左右折叠，再次擀开、擀长，自上而下卷起，捏紧收口。 9 将卷好的面团放入土司盒里，放温暖处进行最后发酵，面团发酵至8分满。我放在烤箱里，开发酵挡，在放两杯热些的水，中间换水一次。 10 烤箱预热180度，放下层，烤40分钟，上色后加盖锡纸。 11 出炉在表面刷层橄榄油，脱模放网架上凉凉，切片装入密封盒。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	咖喱炒饭迷你玉米饼酸脆黄瓜炒三丁花生芝麻糖三角抹茶酥【初味日记】溜虾丸绿豆红豆沙甜品冬菇油菜蛋炒饭黄番茄酱鸭汤海参粥干贝杂蔬双色粥菠菜虾丸汤黑芝麻月饼糯米糍剁椒蒸芋头青瓜炒蛋肉末版油泼面酱豆角美味食光 \| 教师节给老师最好的祝福，就藏在曲奇礼盒里！酱爆藕片菠萝蛋挞炒虾仁葱油萝卜丝烧饼红薯鸡蛋饼细什么什么逾的成语细什么什么遗的成语细什么什么风的成语细什么和什么的成语细什么嫩什么的成语细什么容什么的成语细什么密什么的成语细什么慢什么的成语细什么挑什么的成语细什么斜什么的成语细什么无什么的成语细什么末什么的成语细什么毫什么的成语细什么烂什么的成语细什么白什么的成语庆同年潘提学应昌寿（明·黄仲昭）庆周宗学先生七十（明·徐庸）庆周益公新府（宋·刘过）庆善再和复和（宋·葛胜仲）庆善寺圆照堂题咏（宋·王兢）庆坦翁七十诗（明·符锡）庆备倭翁都督（明·韩雍）庆大悲阁成（宋·吕本中）庆太守门人韩渊侍亲其兄从戍故弟得以归养（明·程通）庆孙锦衣瓒（明·程敏政）庆孝僧自金陵回虎林（宋末元初·仇远）庆学士叔献七十寿二首（金·赵秉文）庆宣和三首（当代·添雪斋）庆宣和八首且饮（当代·崔荣江）庆宣和行住坐卧卷（明·程敏政） 3DS MAX7基础教程/万水计算机实用教程系列品牌女装结构设计原理与制板/时装厂纸样师讲座财产税与地方政府财政针织物染整工艺学(全国纺织高职高专规划教材) 破译生死密码--传奇女法医冯雪破案实录/当代侦探大师丛书 THE SOURCEBOOK OF AECHITECTURAL & INTERIOR ART 20 THE SOURCEBOOK OF ARTISTS 国际保付代理/外贸业务人员必读系列丛书 ART FOR THE WALL FURNITURE ACCESSORIES 14 中华鲟之美大学新生--赢在起跑线上瑕疵票据识别手册 NEW SHOP DESIGN(精) CONSTANTIN BRANCUSI 林徽因文存(诗歌小说戏剧)

食材明细

酸奶吐司的做法步骤