食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鱼香茄子煲的做法步骤
-
1茄子切小块 -
2姜,蒜,葱,泡椒切成末 -
3烧开水,放切好的茄子,水再开后煮二分钟捞出放砂锅中 -
4猪肉剁成蓉,加盐,料酒,酱油腌制15分钟 -
5醋,美极鲜,料酒,白糖,花椒粉,酱油,调成鱼香汁 -
6炒锅烧热,加入油,放红油豆瓣酱炒香 -
7加入蒜末,葱末,姜末,泡椒粒一起炒香 -
8加入腌制好的肉末煸炒 -
9加入鱼香汁煮开 -
10把肉末鱼香汁烧开后倒入焯好水的茄子中,盖上盖,焖煮十五分钟,撒上葱花即可
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
粤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 广式传统五仁月饼
- 抹茶、紫薯酥
- 月饼糖浆
- 鲜虾混沌
- 六子健脾祛湿浆
- 淮杞瑶柱瘦肉汤
- 水晶丸子
- 微波烤红薯
- 冰糖炖柠檬膏
- 8寸分蛋海绵蛋糕（基础版）
- 香葱花卷
- 怀旧美食致童年---糖水黄桃
- 肉片炒平菇
- 椰奶小方
- 咸淇淋
- 香辣炒花甲
- 培根芦笋卷
- 凉拌黑木耳苦瓜
- 蘑菇意面
- 黄瓜火腿鸡蛋饼
- 【四叶小馆】宝宝土豆饭
- 冬瓜炖酥肉
- 干粮饼
- 培根芝士酱饭团
- 【月母鸡汤】
- spiritual core
- spiritual healing
- spiritual home
- spirituality & practice
- spirituality and health
- spirituality and practice
- spirituality magazine
- spirituality quotes
- spirituality vs religion
- spiritual leader
- spiritual view
- spit out
- spitting distance
- s place
- splash across
- 通守黄子说解印造朝之日江梅辄花天其或者以（宋·史弥宁）
- 通山县寄朱元晦（宋·汪大猷）
- 通山洞（宋·林通）
- 通川太守钱公挽词（宋·孙觌）
- 通川客舍（唐·郑谷）
- 通川感事（明·林俊）
- 通川道中望远山（近现代·刘咸荥）
- 通州丁溪馆夜别李景信三首（唐·元稹）
- 通州东庵二首（元·王懋德）
- 通州任家港车行（清·许传霈）
- 通州城北新浚通惠河以达漕粟入京免陆运之劳（明·严嵩）
- 通州夏雨（宋·陈渊）
- 通州宿慈恩寺简古源上人（明·郑潜）
- 通州徐贯恂属题梅花山馆读书图（清末近现代初·郑孝胥）
- 通州抵三河县道上与李高二公子联句（明·唐之淳）
- 新型挖掘机液压回路彩色图集
- 卡拉的三明治/获奖儿童心灵成长绘本
- 花式咖啡拉花制作大全/时尚饮品馆
- 工程力学(第2版高职高专十二五规划教材)
- 数控铣床零件编程与加工(高等职业教育十二五规划教材)
- 手诊与体质养生(彩图版)
- 新编建筑装饰材料实用手册
- 广告心理学--原理与方略(普通高等教育广告学十二五规划教材)
- 优衣库传奇
- 那只猫不能留下/获奖儿童心灵成长绘本
- 蔬菜育苗关键技术
- 每天一堂经济课
- 运算放大器应用全图解
- 短线选股与交易实战技法
- 学看汽车故障码