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诗文
艾草煎饼果子
释义
食材明细
主料
面粉
适量
油条
半根
鸡蛋
1个
榨菜
适量
艾草
适量
辅料
碱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
艾草煎饼果子的做法步骤
1
材料:面粉
2
油条
3
鸡蛋、榨菜
4
艾草(已洗净)、碱
5
将已洗净的艾草下入沸水中,搁点碱焯一下捞出。
6
用凉水过凉。
7
将过凉好的艾草捞起,挤干水分,放在案板上剁碎。
8
将剁碎的艾草搁入面粉中,加适量的盐、加适量的鸡精。
9
加入清水调成面糊。
10
随后,将面糊倒入抹了油的平底锅中煎一下。
11
接着,打入鸡蛋用铲子弄散。
12
翻个面煎一下。
13
然后,合入半根油条,搁入适量的榨菜。
14
卷起来,即可。
15
出锅、装入盘中,就可以吃吃喽。。。
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/4/18 9:57:20