诗文 | 豉椒洋葱炒牛肚 |
释义 |
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食材明细
豉椒洋葱炒牛肚的做法步骤
小窍门
此菜特点;色泽美观油润、豉香浓郁厚重、牛肚软烂味美、配料多样营养丰富。
温馨提示; 1、牛肚一定要熟制后才能炒,在加工牛肚时用高压锅最好,如使用燃气灶来炖煮,需要大约一个半小时才行。 2、炒这道菜的时候用的豆豉、酱油和蚝油,因此就不需要再放盐了,炒的过咸就不好吃了。 3、牛肚切片切条都可以,配料和主料切的要一致。 大炒勺的这款私家小炒“豉椒洋葱炒牛肚”就做好了,供朋友们参考!
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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