“本来不想做这款饼干的，因为里面的材料中有一样我是没有的，但后来婆婆和我开玩笑说，你做嘛。。。这个饼干你做出来我就吃几块，因为我婆婆是不喜欢吃饼干的。就因为和婆婆的一个玩笑，唉就做吧。但后来做出来婆婆还是对现了，吃了好几块呐。。。。这个饼干很酥，稍甜。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
罗马盾牌的做法步骤
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1黄油室温软件后加糖粉搅拌均匀至糖完全溶化。 -
2将拌匀的鸡蛋液分次加入黄油中搅拌至完全吸收。 -
3加入过筛后的低粉切拌均匀。 -
4揉成面团后装入裱花袋。（一定要用布裱花袋，不然这个饼干没办法做成功。。。因为很干一次性的根本就挤不出来。） -
5挤在铺好油纸或油布的烤盘上。（挤的时候要一次成型，不然会大小不一而不好看，也不好烤。） -
6将馅料放在一容器里隔水加热至溶化，（如果是用麦芽糖的话要先放麦芽糖。。热后开始溶化再加其它的。） -
7将馅料放在圈圈中间 -
8所有圈圈中间填好馅后放入预热好的烤箱中层170度18分钟，关火后可以适当的焖一下取出放凉装盘就可以食用了。（烤箱温度可根据自己家的温度和大小而定。）
所属分类：
烘焙