食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
姜汁撞奶的做法步骤
-
1准备材料。 -
2姜去皮。 -
3再切末。 -
4可以用压蒜器压出汁费力活。 -
5或用泡水的方法泡2小时。 -
6再用纱布挤出汁来也要费力的。 -
7汁挤出来。 -
8锅中倒入牛奶。 -
9加适量白糖我加了二勺。 -
10慢火煮好后，不要煮沸。 -
11稍晾凉后倒入盛姜汁的碗中。 -
12盖盖10分钟后牛奶成絮状就完成了。
小窍门
冲入姜汁碗时，温度不过高或过低，以60-70℃左右为宜，便于凝结成膏。
2.牛奶一定要用全脂的
3.牛奶和姜汁的比例是5：1
2.牛奶一定要用全脂的
3.牛奶和姜汁的比例是5：1
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类：
小吃
儿童
早餐
夏季食谱
秋季食谱
- 酥嫩多汁的唐扬炸鸡
- 五花肉炒豆角
- 酸辣土豆丝盖浇饭
- 肉末豌豆
- 平凡外表下的真心实意——湖北名菜香酥藕夹
- 豌豆肉饼煲仔饭
- 鲜香排骨
- 电锅菜——番茄虾仁腰果盅
- 笋干黄焖鸡
- 腰果虾仁
- 土豆丝鸡蛋煎饼
- 家庭版烤鱼
- 西芹百合炒虾仁
- 酒酿马芬
- 翅根炒河粉
- 香椿摊鸡蛋
- 黑椒酱鱿鱼炒土豆
- 茄汁鱼丁芦笋
- 奶香紫薯泥
- 糍粑
- 糖醋鲤鱼
- 青芒果酸
- 琵琶虾
- 茄汁烩丝瓜（印巴风味）
- 全麦馒头
- 目什么暇什么的成语
- 目什么朗什么的成语
- 目什么未什么的成语
- 目什么气什么的成语
- 目什么汇什么的成语
- 目什么法什么的成语
- 目什么流什么的成语
- 目什么浅什么的成语
- 目什么游什么的成语
- 目什么炯什么的成语
- 目什么王什么的成语
- 目什么相什么的成语
- 目什么眉什么的成语
- 目什么眼什么的成语
- 目什么睛什么的成语
- 宴游烂柯山（明·徐渭）
- 宴游西郊诗（明·徐渭）
- 宴湖上亭作（唐·元结）
- 宴湖上呈稚卿（宋·韩维）
- 宴湖南洪漕乐语口号（宋·李曾伯）
- 宴湖南章漕乐语口号（宋·李曾伯）
- 宴湖南董提举致语口号（宋·文天祥）
- 宴溪亭玩牡丹感旧歌者（清·李崧）
- 宴犒将士，酒酣，命健儿舞剑为乐，浙省平章（元末明初·张昱）
- 宴犒蕃军有感（唐·高骈）
- 宴玉津园江楼七首（宋·任希夷）
- 宴玉津园（元·耶律铸）
- 宴王主簿宅（明·袁凯）
- 宴王使君宅题二首（唐·杜甫）
- 宴王允同雅会堂用外舅韵（元末明初·徐贲）
- 亚当·比德
- 关系圈
- 说好难说的话--瞬间打动人心的20堂口才课(最新典藏版)
- 交好要交的人--瞬间打动人心的14堂处世课(最新典藏版)
- 好孩子的一半是好父母
- 哲学评论(第9辑)
- 线性代数同步学习辅导(工科类本科21世纪高等学校数学系列教材)
- MATLAB与数字信号处理实验(信息与计算科学专业系列教材)
- 百年汉阳造(共2册)
- 冷战后欧洲联盟多边外交战略研究
- 公共空间设计(高等学校广义建筑学系列教材)
- 论自然国际法的基本原则/武汉大学学术丛书
- 现代公关礼仪写作/现代应用写作丛书
- 珞珈国际法--学人与学问
- 成本会计实务(全国高等会计职业教育系列规划教材)