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诗文	尖椒土豆片
释义	食材明细 主料 青尖椒 适量 土豆 适量 辅料 葱 适量 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 尖椒土豆片的做法步骤 1 尖椒一个半洗净，土豆洗净。 2 青椒去蒂切块，土豆去皮切片，放水中泡去多余的淀粉。 3 锅中放油，放入几根葱，炼出葱油。 4 把葱拿出，不要锅中留油，放土豆片炒至半透明状。 5 放青椒块炒至断生。 6 倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 7 盛入碗中。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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