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诗文
尖椒土豆片
释义
食材明细
主料
青尖椒
适量
土豆
适量
辅料
葱
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
尖椒土豆片的做法步骤
1
尖椒一个半洗净,土豆洗净。
2
青椒去蒂切块,土豆去皮切片,放水中泡去多余的淀粉。
3
锅中放油,放入几根葱,炼出葱油。
4
把葱拿出,不要锅中留油,放土豆片炒至半透明状。
5
放青椒块炒至断生。
6
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
7
盛入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 13:59:52