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诗文
什锦炒饭
释义
食材明细
主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
2个
火腿肠
1块
辅料
葱姜蒜花椒油
适量
青椒
1个
调料
盐
1勺
蔬菜鲜
半勺
料酒
10ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
什锦炒饭的做法步骤
1
火腿肠切丁,青椒洗净去蒂切丁。
2
鸡蛋打散放少许料酒搅匀。
3
锅中放油煎鸡蛋至成型捞出备用。
4
锅中留油炒火腿肠丁和青椒丁至断生。
5
放入炒好的鸡蛋和米饭,把米饭的水汽炒出,然后放入盐和蔬菜先炒匀。
6
盛入碗中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食
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更新时间:2025/8/2 13:06:45