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诗文 烧鲢鱼尾
释义
烧鲢鱼尾的做法

食材明细

主料
  • 鱼尾 一条
辅料
  • 花生油 2勺
  • 大料 适量
  • 姜片 适量
  • 大葱 适量
  • 蒜片 适量
  • 干辣椒 适量
  • 米醋 一勺
  • 生抽 二勺
  • 老抽 一勺
  • 料酒 一勺
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 香菜 适量
  • 咸香 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

烧鲢鱼尾的做法步骤

  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:1
    1
    鱼尾洗净,切几刀,这样容易人味。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:2
    2
    葱.姜.大料.干辣椒。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:3
    3
    锅内放油烧热,倒入葱.姜.蒜.辣椒.大料炒香。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:4
    4
    放入鱼尾,煎一会。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:5
    5
    放老抽.生抽.辣椒。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:6
    6
    倒入适量清水。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:7
    7
    烧开放胡椒粉。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:8
    8
    放盐,放米醋,烧20分钟。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:9
    9
    撒香菜关火。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:10
    10
    装盘。
  • 烧鲢鱼尾的做法步骤:11
    11
    鲜美诱人。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜  
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更新时间:2024/10/20 0:31:45