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诗文
烧鲢鱼尾
释义
食材明细
主料
鱼尾
一条
辅料
花生油
2勺
大料
适量
姜片
适量
大葱
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
米醋
一勺
生抽
二勺
老抽
一勺
料酒
一勺
盐
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
咸香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
烧鲢鱼尾的做法步骤
1
鱼尾洗净,切几刀,这样容易人味。
2
葱.姜.大料.干辣椒。
3
锅内放油烧热,倒入葱.姜.蒜.辣椒.大料炒香。
4
放入鱼尾,煎一会。
5
放老抽.生抽.辣椒。
6
倒入适量清水。
7
烧开放胡椒粉。
8
放盐,放米醋,烧20分钟。
9
撒香菜关火。
10
装盘。
11
鲜美诱人。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜
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更新时间:2025/6/25 12:37:56