食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
清炒卷心菜的做法步骤
-
1将卷心菜对半切开。 -
2去除根部。
-
3切成正方形块。
-
4放不粘锅里面焯至4成熟后，倒入漏网里控干水分。
-
5加蒜片，干辣椒段，煽炒香后盛出。
小窍门
卷心菜不要焯水太烂。
使用的厨具：不粘锅
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