“最简单的家常小炒，肉丝嫩滑、蒜苔脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
过油肉炒蒜苔的做法步骤
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1提前做好的过油肉。 -
2炒锅放油烧热，放入切成寸段的蒜苔，翻炒片刻，再放入适量过油肉。
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3放少许盐、生抽和鸡精调味。
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4快速翻炒均匀即可。
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5装盘。
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6成品。
小窍门
1.蒜苔轻炒至断生。
2.过油肉已提前调味，放少许盐照顾蒜苔即可。
2.过油肉已提前调味，放少许盐照顾蒜苔即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜