食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱爆圆白菜洋白菜的做法步骤
-
1洋白菜洗净，手撕成一块块的
-
2面酱，生抽，蚝油，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀
-
3葱切段，蒜切片，姜切1片备用
-
4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。备用
-
5锅擦净后放油，油的量是酱料的2倍
-
6油热后，放入葱姜蒜炒至出香味转大火
-
7加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香
-
8放入8成熟的圆白菜，翻炒两三下，立刻放少许盐（可根据口味，不放也可），鸡精，关火，盛出。
-
9完成。第二次放入圆白菜的时候不宜在锅里时间过长。不然酱和汤就混在一起了，就没有酱爆的感觉了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 蒜蓉丝瓜
- 素炒杏鲍菇
- 草莓雪人
- 番茄吐司（Poolish种）
- 花生猪手
- 麻辣小龙虾
- 下午茶点松饼
- 粉蒸鸡翅
- 夏日消暑凉菜——红油豇豆
- 梅菜扣肉
- 芦笋培根卷
- 豆角焖面
- 酱香杭椒炒肉
- 凉拌酸辣黄豆
- 黑木耳丝瓜
- 凉拌什锦菜
- 不加油的鼓油鸡
- 猪脚炖花生
- 微波炉 鸡蛋羹
- 糖醋排骨
- 粉蒸肉
- 糖醋鱼片
- 宝宝的营养美食------眉毛鱼圆
- 宝宝的最爱面食－－－韭菜面叶
- 什么以什么怀的成语
- 什么以什么性的成语
- 什么以什么怨的成语
- 什么以什么恩的成语
- 什么以什么情的成语
- 什么以什么意的成语
- 什么以什么慰的成语
- 什么以什么憾的成语
- 什么以什么成的成语
- 什么以什么我的成语
- 什么以什么戒的成语
- 什么以什么拳的成语
- 什么以什么料的成语
- 什么以什么方的成语
- 什么以什么日的成语
- 送袁汝进掌教侯官（明·钟云瑞）
- 送袁炼师胡思斋过南溪并柬萧孝友（明·刘崧）
- 送袁状元别驾（宋·释居简）
- 送袁玉蟠太史册封楚藩（明·于慎行）
- 送袁生（宋·刘攽）
- 送袁秀才下第归毗陵（唐·欧阳詹）
- 送袁秉信南归（明·韩殷）
- 送袁称（唐·卢纶）
- 送袁稠游江南（唐·李端）
- 送袁经历归信阳（明·顾璘）
- 送袁肇归山阴（唐·郑巢）
- 送袁自如少司马还朝（明·陈子壮）
- 送袁良辅还封丘（明·顾清）
- 送袁节推奏绩北上（明·陈鹤）
- 送袁莞沙之左州（明·王弘诲）
- 会计英语(普通高等教育会计学专业规划教材)
- 动漫游戏美术基础(动漫游戏精品系列规划教材)
- COURBET
- 立地成佛(与惠济禅师共悟人生)
- ONE SHOW DESIGN
- 政府管理改革的新视界--当代公共管理与宪政关系研究/东吴公共管理研究丛书
- 民国议会制度研究(1911-1924)
- THE DESIGN ENTREPRENEUR
- 中国社会科学院文学研究所学刊(2008)
- 洗心改命(从负翁到富翁的秘密)
- 经济伦理问题研究
- 生命与社会(生命技术的伦理和法律视角)
- 中国民族史纲要(中国社会科学院研究生重点教材)
- AMERICAN ILLUSTRATION(26)
- 中国地方政府体制创新路径研究/东吴公共管理研究丛书