食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇芡汁豆腐丸的做法步骤
-
1豆腐用水冲干净撵碎。 -
2胡萝卜去皮洗净擦丝，然后用刀切末。 -
3豆腐、胡萝卜末放在碗中，加盐、五香粉、生抽、麻油和少量淀粉拌匀，用手捏成丸子，上锅中蒸15分钟。 -
4香菇去蒂洗净切末。 -
5碗中加一勺淀粉、适量老抽和生抽，再加清水搅拌均匀。 -
6干锅中倒油，放入香菇末翻炒2分钟。 -
7将淀粉水倒入锅中，翻炒几下，中火煮至粘稠状关火，芡汁做好。 -
8将芡汁淋在豆腐丸子上，撒上葱花即可。
小窍门
淀粉水倒进锅里时要重新搅拌一下，以免淀粉沉淀。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 芝士厚蛋烧
- 蜜桃奶红
- 虫草花鲍仔捞饭
- QQ珍珠水果茶
- 麻婆豆腐
- kitty奶酪饼干
- 炒猪肝
- 砂锅臊子粉
- 金雀花煎鸡蛋
- 焦糖蔓越莓玛德琳
- 罗汉果清凉茶
- 豆角炒肉皮
- 海参蒸蛋羹
- 红糖发糕
- 白嫩层多的花卷
- 炸薯条
- 黄焖鸡
- 凉拌豆腐皮
- 豉油皇大虾
- 小炒牛肉
- 炒红枣
- 红枣桂圆枸杞茶
- 凉拌猪皮丝
- 虾肉酸菜龙利鱼
- 香菇酿肉
- 什么碌什么剌的成语
- 什么碌什么合的成语
- 什么碌什么奇的成语
- 什么碌什么庸的成语
- 什么碌什么才的成语
- 什么碌什么波的成语
- 什么碌什么流的成语
- 什么碌什么能的成语
- 什么碌什么营的成语
- 什么碌什么身的成语
- 什么碌什么闻的成语
- 什么碍什么瞻的成语
- 什么碍什么行的成语
- 什么碎什么全的成语
- 什么碎什么壶的成语
- 题王元章写红梅花（元·柯九思）
- 题王元章墨梅（元·子贤）
- 题王元章墨梅（元·郑元祐）
- 题王元章梅卷（明·邵宝）
- 题王元章梅竹卷次祝鸣和（明·顾璘）
- 题王元章梅花和韵（明·顾璘）
- 题王元章梅花图（元末明初·刘基）
- 题王元章梅花图（元末明初·刘基）
- 题王元章梅（元·丁复）
- 题王元章梅（元·于立）
- 题王元章梅（元·张渥）
- 题王元章梅（元·熊梦祥）
- 题王元章梅（明·虞堪）
- 题王元章画万玉图（元末明初·郯韶）
- 题王元章画梅花（元·熊梦祥）
- 自卑与超越(漫画读懂阿德勒心理学)
- 这样装修超省钱
- 蜂鸟摄影学院新手学摄影(风光篇)
- 力哥说理财(小白理财入门必修课)
- 15分钟铅笔素描练习册(动物篇)
- 编程谜题
- 15分钟铅笔素描练习册(人物篇)
- 花鸟鱼虫(国画写意要诀)
- 勇(勇敢的人生不需要解释)/人格修炼手册/品格架构师丛书
- 省(会反省便成长)/人格修炼手册/品格架构师丛书
- 容(容于心立于世)/人格修炼手册/品格架构师丛书
- 勤(有多少努力就会有多少回报)/人格修炼手册/品格架构师丛书
- 砺(有磨砺的青春才酷)/人格修炼手册/品格架构师丛书
- 爱(心中有爱才会人见人爱)/情感修炼手册/品格架构师丛书
- 新(突破旧我成就新我)/人格修炼手册/品格架构师丛书