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诗文 糯米糍
释义
糯米糍的做法
“挺简单的点心,每天换花样做早餐,今天做了这个。”

食材明细

主料
  • 糯米粉 150g
  • 小麦淀粉 50g
  • 温水 150ml
辅料
  • 细糖 45g
  • 色拉油 25ml
  • 豆沙馅 120g
  • 桂花干 1g
  • 椰蓉 15g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

糯米糍的做法步骤

  • 糯米糍的做法步骤:1
    1
    糯米粉,小麦淀粉,水,糖,油,一起搅均。放入锅中隔水蒸,水开后蒸10分钟就好了。
  • 糯米糍的做法步骤:2
    2
    面团用擀面杖锤一会,增加Q感。揉入桂花,戴手套操作,因为超级粘。
  • 糯米糍的做法步骤:3
    3
    包入豆沙馅。
  • 糯米糍的做法步骤:4
    4
    滚椰蓉。
  • 糯米糍的做法步骤:5
    5
    成功啦,是不是很简单。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  
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更新时间:2024/12/22 18:50:31