“绿豆芽与胡萝卜，青椒一起炒着吃，做法简单，营养丰富，还能降血脂和软化血管，是一道便宜又营养的家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
绿豆芽胡萝卜丝的做法步骤
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1准备好材料，绿豆芽300克，胡萝卜1段，青椒1个。 -
2绿豆芽择去根部，清洗干净。 -
3胡萝卜去皮后擦成丝 -
4青椒去掉籽后洗净也切成丝。 -
5锅中倒入适量油，先把青椒丝放入锅炒一下。 -
6然后把胡萝卜丝放入一起炒。 -
7炒匀后放入绿豆芽，把三样食材一起翻炒均匀。 -
8加入适量盐调味，后加入少许水煮开至绿豆芽断生。 -
9再加入几滴醋，炒匀后就可熄火，出锅了。 -
10口感清脆，营养丰富，还能清肠解毒的绿豆芽三丝。
小窍门
最后在菜中滴入几滴醋，吃起来口感更好。
使用的厨具：炒锅
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