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诗文 蒜片红旱菜
释义
蒜片红旱菜的做法
“红旱菜,学名苋菜,端午节必备佳肴哦!四川人叫做红旱菜,老人家说吃了?这种菜可以驱虫除湿辟邪!”

食材明细

主料
  • 红旱菜 200g
辅料
  • 蒜片 2勺
  • 姜丝 1勺
调料
  • 菜籽油 2勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜片红旱菜的做法步骤

  • 蒜片红旱菜的做法步骤:1
    1
    红旱菜去掉老根洗净。
  • 蒜片红旱菜的做法步骤:2
    2
    油热以后,放入蒜片和姜丝炒香,再加入红旱菜翻炒。
  • 蒜片红旱菜的做法步骤:3
    3
    翻炒均匀,让红旱菜变软,炒出红色汁水。
  • 蒜片红旱菜的做法步骤:4
    4
    加入盐即可出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  
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更新时间:2025/3/19 8:36:53