“红旱菜，学名苋菜，端午节必备佳肴哦！四川人叫做红旱菜，老人家说吃了?这种菜可以驱虫除湿辟邪！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜片红旱菜的做法步骤
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1红旱菜去掉老根洗净。 -
2油热以后，放入蒜片和姜丝炒香，再加入红旱菜翻炒。
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3翻炒均匀，让红旱菜变软，炒出红色汁水。
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4加入盐即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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快手菜