“青椒的鲜香完全融入皮蛋之中，通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。端午节美食，也可做为平日的凉菜呢！”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒皮蛋的做法步骤
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1皮蛋切成小块。 -
2青椒、蒜和姜切成小丁。
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3油热以后，把青椒碎放入锅里煎。
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4煎到青椒味道溢出，放入盐调味即可捞出淋在皮蛋上。
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5通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜