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诗文 青椒皮蛋
释义
青椒皮蛋的做法
“青椒的鲜香完全融入皮蛋之中,通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。端午节美食,也可做为平日的凉菜呢!”

食材明细

主料
  • 皮蛋 3个
辅料
  • 青椒 5个
  • 2个
  • 1勺
调料
  • 2勺
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

青椒皮蛋的做法步骤

  • 青椒皮蛋的做法步骤:1
    1
    皮蛋切成小块。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:2
    2
    青椒、蒜和姜切成小丁。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:3
    3
    油热以后,把青椒碎放入锅里煎。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:4
    4
    煎到青椒味道溢出,放入盐调味即可捞出淋在皮蛋上。
  • 青椒皮蛋的做法步骤:5
    5
    通过浇汁的方式保证了皮蛋的嫩。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/19 9:15:43