食材明细
- 微辣 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱茄子的做法步骤
-
1将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。 -
2将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。 -
3出锅，装入盘中待用。 -
4将葱姜蒜切成末待用。 -
5将黄酱加入清水搅拌均匀待用。 -
6热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。 -
7加入黄酱，精盐，大料，白糖，料酒，煎好的茄子。 -
8大火烧开，小火慢慢的煨熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
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夏季食谱
秋季食谱
晚餐
- 胡萝卜大枣二米粥
- 蒜苗炒腊肉
- 板栗烧鹌鹑
- 豉汁豆干
- 炸豆腐炒白菜丝
- 家常炒笋片
- 清炒细丝干豆腐
- 腊肉焖饭
- 北极虾娃娃菜粉丝煲
- 茄汁大虾
- 辣炒鸡腿
- 花式煮拉面
- 家常酱豆皮
- 什锦豆瓣酱盖浇面
- 黄瓜鸡蛋炒木耳
- 小麦胚芽黑燕麦馒头
- 香菇扒菜胆
- 双笋红烧肉
- 香酥鸡柳
- 肉松寿司饭团
- 可乐饼
- 香辣孜然土豆
- 如意节节高
- 鸡汁炖豆角
- 章鱼海苔手抓饼
- 好什么什么做的成语
- 好什么什么决的成语
- 好什么什么出的成语
- 好什么什么分的成语
- 好什么什么功的成语
- 好什么什么劳的成语
- 好什么什么势的成语
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- 好什么什么去的成语
- 好什么什么双的成语
- 好什么什么口的成语
- 好什么什么台的成语
- 好什么什么吃的成语
- 好什么什么同的成语
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