食材明细
- 微辣 口味
- 煨 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酱茄子的做法步骤
-
1将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。 -
2将茄子煎至两面呈金黄色，煎至八成熟时。 -
3出锅，装入盘中待用。 -
4将葱姜蒜切成末待用。 -
5将黄酱加入清水搅拌均匀待用。 -
6热锅放油，爆香葱姜末，干红辣椒丝。 -
7加入黄酱，精盐，大料，白糖，料酒，煎好的茄子。 -
8大火烧开，小火慢慢的煨熟，最后加入味精调味，撒上蒜末。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
所属分类：
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- 鲜美多彩的番茄丝瓜油面筋汤
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- 韭菜馅儿——素饺
- 零厨艺也可以做的夏日糕点--------绿豆糕
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- 抹茶戚风蛋糕
- 茄汁豆腐
- 金灿灿的奶香南瓜饼
- 行号什么什么的成语
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- 行合什么什么的成语
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- 行同犬彘
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- 行吟什么什么的成语
- 行吟坐咏
- 行善什么什么的成语
- 行善如登，行恶如崩
- 行坐不安
- 一丛花令/一丛花（宋·李从周）
- 一丛花令 和六一（近现代·乔大壮）
- 一丛花令（宋·张先）
- 一丛花 以瑩园藤花制饼，分馈詷白，有词见（清末近现代初·郭则沄）
- 一丛花 其一 谢济倅宗室令郯送酒（宋·晁补之）
- 一丛花 其三 再呈十二叔（宋·晁补之）
- 一丛花 其二 十二叔节推以无咎生日于此声（宋·晁补之）
- 一丛花 再饮唐济武寓中（清·曹溶）
- 一丛花 初春病起（宋·苏轼）
- 一丛花 十三夜（清末民国初·易顺鼎）
- 一丛花 又一体（清·吴绡）
- 一丛花 同人游皇觉寺，时山茶花开，老僧沦（清·黄燮清）
- 一丛花 和张子野（宋·赵长卿）
- 一丛花 咏女伶刘喜奎（近现代·张克家）
- 一丛花 咏玫瑰花（清·董元恺）
- 材料概论
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