“豆腐和咖喱的新组合”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱海鲜豆腐煲的做法步骤
-
1汤头：以香油爆香葱绿、姜片、虾壳，加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用 -
2虾仁开背，干贝画格纹花刀切半，鱿鱼斜刀切薄片，豆腐切厚方块，西兰花掰小朵备用 -
3以香油煎香蛋豆腐 -
4加入姜丝、葱白段、汤头拌煮 -
5加入1/2茶匙盐、1茶匙糖调味，入西兰花拌煮，再入海鲜拌煮 -
6关小火后加2汤匙淀粉水勾芡收汁 -
7起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮
小窍门
1.如选用砂锅作为盛盘器皿，需预热砂锅底放入无盐黄油20g，倒入煮好的咖喱海鲜豆腐
2.我所选用的咖喱粉为无盐的，如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配
2.我所选用的咖喱粉为无盐的，如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配
使用的厨具：瓦煲、电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
东南亚
午餐
- 梅干菜烧肉
- 素炒三丝
- 潮汕咸菜炒墨斗须
- 豆角炖南瓜
- 蜂蜜黄瓜芹菜汁
- 素炒三丝
- 猪耳朵韭菜鲜肉饺子
- 八宝辣酱面
- 改良版--三丝荞麦面
- 芝士虾球
- 和风明太子意面
- 香菇蛋饺鱼丸汤
- 【南瓜的花样年华】南瓜小礼帽
- 鱼香双菇
- 蒜蓉辣酱炒扁豆
- 【花样寿司】----韩式寿司
- 【花样寿司】----蟹棒寿司
- 鲜肉双面包子
- 港式番茄牛肉面
- 中式三明治
- 西芹炒牛肉
- 红糖蛋糕—— 电饭锅做
- 洋葱黑椒猪颈肉
- 红烧肉
- 自制咸鸭蛋
- 什么皮什么货的成语
- 什么皮什么质的成语
- 什么皮什么骨的成语
- 什么皮什么高的成语
- 什么皮什么麻的成语
- 什么皱什么池的成语
- 什么盂什么击的成语
- 什么盂什么固的成语
- 什么盂什么安的成语
- 什么盂什么敲的成语
- 什么盆什么冤的成语
- 什么盆什么口的成语
- 什么盆什么天的成语
- 什么盆什么帚的成语
- 什么盆什么戚的成语
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·谭处端）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（元·马钰）
- 减字木兰花（宋·仲殊）
- 减字木兰花（宋·仲殊）
- 减字木兰花（宋·仲殊）
- 清华词条(清华大学110周年校庆1911-2021)
- 中国古代乐舞史与文献研究
- 实现绿色低碳转型贡献中国智慧(院士篇)/大道碳中和
- 永磁同步电机预测控制
- 高校思想政治理论课的认同教育范式研究
- 新型城镇化的发展之路(2012-2022)
- 中印跨文化营商环境研究(精)/光明社科文库
- 动物童话大师获奖作品（第二辑 全10册）
- 衣食住行里的中国（全4册）
- 北京古建筑艺术
- 北京中轴线文化游典：红迹·绵延赓续
- 大家小书：鸭池十讲(增订本)（平）
- 国家推动视角下的保定近代城市变革研究/清华大学特大城市系列研究
- 审计基础与实务(第2版新准则新税率高等职业教育校企双元合作开发教材)
- CATTI英语三级翻译热词(口笔译实务适用全国翻译专业资格水平考试)