诗文 | 卤肉饭 |
释义 |
![]() 食材明细
卤肉饭的做法步骤
小窍门
1.购买五花肉时要选无骨的那种,去皮很麻烦,可以请摊主代劳
2.洋葱切丝更容易焖烂,长短随意,烧好的卤肉里是找不到洋葱的~ 3.姜在这里我是切粗丝的,不过切片更容易辨认 4.糖和盐的用量因勺而异,不同的人口味也各有不同 5.水不要加太少了,初次做的可以多加一些
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
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